azienda agricola sanvitale
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Agriturismo Sanvitale cucina
biologica con i prodotti
del mugello

Nel nostro agriturismo c'e' il RISTORANTE che offre un menu' fisso con prodotti biologici o prodotti a KM 0, che cambia ogni giorno e che costa da € 25,00 a € 35,00

Tutti i nostri piatti sono rigorosamente preparato al momento e cucinati utilizzando solo ingredienti freschi, possibilmente provenienti dalle coltivazioni biologiche della nostra azienda: farina di marroni, farina di mais, farina di grano, verdure di stagione dell'orto, conserve e confetture preparate nell'estate nel nostro laboratorio; oppure prodotti tipici locali, come le carni allevate nei pascoli del Mugello, i salumi, le anatre, il pollame, i conigli.

Orari e giorni Apertura Ristorante

Cena: dal giovedi' al sabato
Pranzo:
domenica

domenica pranzo, sempre solo su prenotazione: cene di fina anno scolastico, compleanni, feste per bambini : € 18,00 un antipasto della casa- un primo casareccio (tortelli mugellani, tagliatelle, pappardelle all'ortica, tagliolini alla chitarra, fazzoletti ricotta e verdure) - il dolce fatto in casaPer garantirvi tutto questo lavoriamo solo su prenotazione. PRENOTA

Elencati alcuni nostri tipici menu da prenotare clicca per visualizzarli:

Tagliolini di marroni e arista

Menu tortelli di patate Mugellani e stracotto

Menu Risotto alle mele e arrosto di maiale ai marroni

Menu Polenta e Peposo Mugellano

Menu Ribollita e lonza speziata

Menu Passatelli in brodo e Lingua saporita

Menu pappardelle e coniglio


PRENOTA ADESSO > la tua serata di manicaretti fatti appositamente per te

esempio di menu a la carte
Antipasto:
-Crostini toscani
-Fagottini di marroni con gota
-Strudel bietola e formaggio
Primo:
- Tagliatelle di farina di marroni con salsa di noci e profumi di orto
- Tagliatelle con salsa di carciofi
Secondo:
-Scamerita con cipolle e marroni del Mugello
Contorno:
-bietola al pomodoro
-insalata di radicchi dolce
Dessert:
-Strudel di mele
-crostatina al miele della casa e frutta secca


Vino toscano doc suggerito:
Spazzavento 2008 - Montescudaio rosso D.O.C.
Azienda FONTEMORSI - http://www.fontemorsi.it/


piatti tipici sanvitale

MENU INVERNALE

solo con ingredienti integrali, senza latticini, solanacee, salumi . Come dolcificanti: miele, zucchero di canna
Fettunta con verza e cumino
Nidi di carote crude
Tagliatelle ai marroni con verza e cinghiale
Faraona o galletto ripieno ai marroni e limone
Finocchi al tegame
Insalata d’inverno
Strudel integrale con mele e miele
Biscottini della casa
Il prezzo di questo menu è € 30,00 a coperto escluso le bevande




cena in agriturismo ristorante tipico toscano

MENU PER CILIACI

L'Agriturismo Sanvitale propone piatti adatti a persone con problemi di celiachia.
  • Cecina
  • Polenta fritta
  • Polenta pasticciata
  • Salse della casa
  • Risotto all'ortica
  • Carni del Mugello
  • Gateau di patate
  • Verdure
  • Yogurt della casa con frutta sciroppata
  • Crema di riso
  • Budino di riso
  • Riso dolce

piatto decorato con stemma di famiglia

agriturismoristorazionericetteprenotazioni cena come arrivarecircondariolinks
info@agriturismosanvitale.it Azienda Agricola Sanvitale Via Campagna, 20 - 50032 Luco di Mugello - Firenze - tel/fax 055 8401158