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miele
biologico del mugello |
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Nella
parte a sud dei terreni abbiamo collocato le nostre api che ci procurano
l'ottimo miele che invasettiamo nel nostro laboratorio di produzione
e che potrete gustare nelle nostre colazioni e cene. Per ottenere il miele biologico abbiamo rinnovato totalmente i telaini delle arnie utilizzando esclusivamente cera biologica. Per le cure delle api utilizziamo solo essenze naturali anzichè antibiotici ed insetticidi. Le varietà che abbiamo selezionato sono prodotte eclusivamente dalla vegetazione mellifera dei fiori dei prati pascolo e dei boschi della valle. Le piante genericamente fioriscono in periodi diversi, per ottenere le diverse varietà di miele, l’apicultore accorto ne osserva le fioriture ed in prossimità delle stesse colloca i melari sul prolifico nido, alla fine della fioritura preleva il melario e lo sostituisce con altri vuoti pronti per il prossimo raccolto. Tipi di miele prodotti: Millefiori del Mugello dai prati e pascoli Acacia del Mugello dalle bordure dei campi Castagno del Mugello dagli estesi castagneti Bosco del Mugello dai boschi di cui è ricco il nostro territorio Melata di Bosco del Mugello, dalle quercie ed altre essenze del bosco Invasettiamo il miele in confezioni da 250gr. e da 500gr. |
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